本文摘要：当你吃腻山珍海味，你不会找到在大冬天不吃碗热腾腾的面是一件多么快乐的事情！一碗面条下肚，中止了饥饿与疲乏，心里也获得超大的符合，今天小编成给你们讲解几家特色好店~台湾牛公馆面馆 这是一家充满著回想的面馆，氤氲着一个乡情环绕着的两岸故事，来自四川的老张，1949年回到台湾，入伍后离家40年的老张凭借对故乡的记忆拼凑出家乡的味道，这也就是今天的台湾川味牛肉面了。走出餐厅，墙上的中式青花大碗和筷子包含整个面馆的空间重点，没高深的设计理念，只有朴素的传达，拼凑出不吃面的记忆。

当你吃腻山珍海味，你不会找到在大冬天不吃碗热腾腾的面是一件多么快乐的事情！一碗面条下肚，中止了饥饿与疲乏，心里也获得超大的符合，今天小编成给你们讲解几家特色好店~台湾牛公馆面馆 这是一家充满著回想的面馆，氤氲着一个乡情环绕着的两岸故事，来自四川的老张，1949年回到台湾，入伍后离家40年的老张凭借对故乡的记忆拼凑出家乡的味道，这也就是今天的台湾川味牛肉面了。走出餐厅，墙上的中式青花大碗和筷子包含整个面馆的空间重点，没高深的设计理念，只有朴素的传达，拼凑出不吃面的记忆。

面馆以木色作为主要色调，原木打造出的木桌、圈椅，造型非常简单又舒适度，而青花瓷碗和黑色塑料筷桶相互呼应，既有中式风格又反映现代感。原木的背景墙和金属网状的阻隔，在灯光的图形下，自有一股甜美、大自然的味道。空间没多余的装饰，只有热腾腾烟雾云雾，在这样典雅古朴的环境下，不吃上一碗地道的牛肉面，觉得让人食欲大进。上海80后面馆 这是一家由年长的80后夫妻一起进的店，他们不贩卖情怀，只想还原成一碗面理应的味道。

这家店坐落于上海的商场转角位，被周边的店铺互为垫，入口处只有狭小的门面，设计师以退为进，把入口处作为收银台，退隐其后的就是等座区和储藏区，中间是开放式厨房。空间以半透明材质作为阻隔，可以让顾客在等餐期间观赏面条的制作过程，既维持了通透感觉，也确保了用餐的私密性。

两侧低吧台顺着墙体流线化学键，质朴的水泥墙面，和抱住就能触碰的温馨吊灯，让食客能把注意力更好地集中于在眼前这一碗面上，十分与众不同面馆想表达的理念“专心不吃好一碗面”。李先生牛肉面馆 政治宣传于传统印象的红色系由店面，这家以绿色为主要色调的面馆极具辨识度，充满著了中式味道。

空间上糅合了的美国的汉堡店布局，复古的砖墙装饰，这种特定情境下的中西文化撞击，打造出一个舒适度独有的用餐环境。但凡是更有人的餐饮翻新，终将顾客盈门。

小面馆的翻新不容极强，在产品的新鲜度跟上顾客的市场需求的同时，也要符合了顾客的猎奇心理噢。

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